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3月25日，2023中國(guó)·望謨“三月三”民族文化旅游節(jié)首屆“紫茶文化節(jié)”在望謨縣郊納鎮(zhèn)舉行。本次文化節(jié)內(nèi)容十分豐富，包含茶山采茶賽、現(xiàn)場(chǎng)古茶炒制、品茶鑒茶等系列茶藝活動(dòng)。
在郊納鎮(zhèn)里洛茶山上，30余對(duì)雙胞胎共聚茶山采茶，現(xiàn)場(chǎng)趣味十足，雙胞胎們一人一簍，穿梭在茶樹(shù)間，采茶掐尖，在茶香四溢的山間喜笑顏開(kāi)，滿(mǎn)載而歸。
20名制茶師傅同場(chǎng)競(jìng)技，抖茶、抓茶、揉捻、殺青。在制茶師精湛的技藝下，茶色由青紫轉(zhuǎn)變?yōu)樯畈厍嗌?，烘干的茶葉散發(fā)出濃濃的茶香?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)審專(zhuān)家通過(guò)茶湯的色香味進(jìn)行評(píng)審，選出現(xiàn)場(chǎng)炒制最佳的八步茶。
明前茶飄香，此時(shí)正是望謨紫茶的采摘期。望謨縣郊納鎮(zhèn)具有高海拔、低緯度、寡日照、常雨霧、多生物的特點(diǎn)，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金區(qū)，郊納鎮(zhèn)八步村盛產(chǎn)紫茶，名為八步茶。八步茶歷史悠久，可追溯至千年以前。村中有3顆千年古茶樹(shù)，枝葉茂密，紫韻濃厚，在山間散發(fā)著陣陣古茶香。
山間一片紫韻，鏡頭下藏不住的千年古茶，把茶香帶出郊納了的山頭。八步茶在上千年的時(shí)間沉淀下，得到了極致的返璞歸真。
據(jù)悉，望謨郊納鎮(zhèn)，是全縣高壽老人占比最高，雙胞胎數(shù)量最多的望謨小鎮(zhèn)，八步村的紫茶，從上千年前便受人青睞。在這片土地上，茶與人自然融合，家家戶(hù)戶(hù)皆會(huì)泡上一壺八步茶，品上一碗茶湯，提神回甘，沁潤(rùn)身心。
八步茶摘自望謨郊納山頭核心產(chǎn)區(qū)，據(jù)八步村村支書(shū)介紹，八步茶需用85℃左右的水沖泡，悶3—5分鐘后風(fēng)味最佳，入口醇香，回味甘甜！
陽(yáng)春迎“紫”來(lái)，漫山古茶香。八步村紫茶以神秘的姿態(tài)，將歲月釀成了茶的味道，帶來(lái)千年的古茗香。
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