市民在智能生鮮柜前選購(gòu)食品
下班晚，買(mǎi)不到新鮮菜怎么辦？深夜想買(mǎi)水果，擔(dān)心商店關(guān)門(mén)怎么辦？最近，24小時(shí)無(wú)人智能生鮮柜亮相興義，已在部分小區(qū)投入使用，掃碼開(kāi)柜取菜，感應(yīng)系統(tǒng)自動(dòng)稱重；關(guān)上柜門(mén)后，消費(fèi)金額直接從手機(jī)中扣除，不少居民感受到了不一樣的智能購(gòu)物體驗(yàn)。
種類(lèi)豐富，家門(mén)口的菜市場(chǎng)
蔬菜、水果、牛奶等貨品分格擺放在貨架上，整齊有序，透明的柜門(mén)讓柜內(nèi)的貨品一目了然；掃描門(mén)上二維碼就能開(kāi)門(mén)選購(gòu)，關(guān)門(mén)自動(dòng)稱重結(jié)算，生鮮柜就在家樓下，隨時(shí)隨地能買(mǎi)……無(wú)人智能生鮮柜由貴州集識(shí)食品有限公司投資安裝，當(dāng)前已在富康生態(tài)城白鷺灣、富康桔山湖、施達(dá)桂香園、桂竹園等7個(gè)小區(qū)投放并開(kāi)始營(yíng)運(yùn)。
近日，記者走進(jìn)了多個(gè)已經(jīng)投放運(yùn)營(yíng)的小區(qū)進(jìn)行了采訪。
“小區(qū)安裝這個(gè)智能生鮮柜后，覺(jué)得新奇，也想知道價(jià)格和菜品如何，就來(lái)買(mǎi)了點(diǎn)蔬菜和熟食，價(jià)格合適，菜也新鮮，下樓就能買(mǎi)，還是很方便的?！卑槥承^(qū)業(yè)主李小姐說(shuō)。
據(jù)貴州集識(shí)食品有限公司法定代表人周春燕介紹，每個(gè)投放點(diǎn)為5組智能生鮮柜，包含生鮮、凈菜、熟食、面點(diǎn)、奶制飲品、肉類(lèi)等，種類(lèi)豐富。并且該生鮮柜24小時(shí)營(yíng)業(yè)，有保鮮、冷藏、冷凍等功能，用戶可在任何時(shí)間購(gòu)買(mǎi)。生鮮柜還具有絕蚊蟲(chóng)功能，有專人每天對(duì)柜內(nèi)商品進(jìn)行更新補(bǔ)充，確保商品供應(yīng)和新鮮程度。
同時(shí)，操作流程簡(jiǎn)單便捷，不用下載APP，用手機(jī)微信或者支付寶掃碼就能開(kāi)門(mén)取貨，柜內(nèi)安裝有重力感應(yīng)系統(tǒng)，系統(tǒng)已經(jīng)記錄了商品的總重量，如果顧客拿走一樣商品，減少的重量就是這件商品的重量，關(guān)門(mén)就能自動(dòng)稱重結(jié)算。
“為了極大地滿足社區(qū)居民的購(gòu)買(mǎi)需求，針對(duì)中老年消費(fèi)群體，設(shè)置了刷卡區(qū)，辦理充值卡就能刷卡開(kāi)門(mén)購(gòu)買(mǎi)品，關(guān)門(mén)自動(dòng)扣費(fèi)，對(duì)不會(huì)使用智能手機(jī)的中老年也很方便?！敝艽貉嘟榻B。
此外，如果發(fā)現(xiàn)結(jié)算錯(cuò)誤，該公司在小程序設(shè)置有訂單報(bào)錯(cuò)服務(wù)，后臺(tái)客服會(huì)對(duì)錯(cuò)誤訂單進(jìn)行解答和處理。若商品選購(gòu)錯(cuò)誤，可將該商品放回原來(lái)的位置，購(gòu)買(mǎi)該商品所支付的錢(qián)會(huì)自動(dòng)返還。
24小時(shí)不打烊，品質(zhì)安全有保障
“我們下班晚，很多時(shí)候附近菜場(chǎng)已經(jīng)收攤了，超市又離得遠(yuǎn)，現(xiàn)在這個(gè)‘無(wú)人智能生鮮柜’就跟自己家的冰箱一樣方便，隨時(shí)可以下樓采購(gòu)，還有配好的凈菜，買(mǎi)回去直接炒就行，很方便?！苯凵胶^(qū)居民趙女士說(shuō)。
據(jù)了解，智能生鮮柜投放的初衷就是便民、新鮮、衛(wèi)生，能為居民24小時(shí)提供購(gòu)買(mǎi)服務(wù)?！敖裉煊刑痧z頭嗎？”“今天柜內(nèi)配有酥麻包，您需要可以前去購(gòu)買(mǎi)喲！”這是客服群里經(jīng)常都能看到的顧客和工作人員的對(duì)話。集識(shí)食品有限公司還為每個(gè)投放了生鮮柜的小區(qū)建了顧客咨詢?nèi)?，在群里推送小程序，同時(shí)指導(dǎo)解答使用問(wèn)題，也能及時(shí)接收客戶的需求信息，做好顧客服需求服務(wù)。
“我們的小程序還支持線上選購(gòu)，配送到家的服務(wù)，大家在小程序線上下單生活需要的這些菜品、物品，下單完成可以選擇配送到家，我們配送員直接將購(gòu)買(mǎi)的東西配送到市民的家中?！敝艽貉嗾f(shuō)。
在產(chǎn)品采購(gòu)方面，熟食、凈菜、面食由集識(shí)公司配送中心進(jìn)行加工，牛奶等選擇大品牌產(chǎn)品，更好保障品質(zhì)，生鮮類(lèi)均采購(gòu)于本地的時(shí)令水果蔬菜，蔬菜都是當(dāng)天采購(gòu)，當(dāng)天補(bǔ)充進(jìn)貨柜。
據(jù)悉，目前該公司已和黔西南多家水果基地，農(nóng)村合作社達(dá)成合作，直接從他們的手上采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。生鮮柜內(nèi)商品售價(jià)均略低于超市，這種新零售模式使交易更智能、體驗(yàn)更舒適，讓老百姓實(shí)現(xiàn)在家門(mén)口放心消費(fèi)。
此外，智能生鮮柜還有宣傳區(qū)，該公司計(jì)劃將其用在農(nóng)特產(chǎn)品的宣傳推廣上，對(duì)進(jìn)入柜內(nèi)銷(xiāo)售的地方特產(chǎn)，進(jìn)行宣傳，助力農(nóng)特產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
“結(jié)賬不用像超市那樣排隊(duì)，也避免了缺斤短兩的情況。我比較喜歡喝鮮奶，生鮮柜里不止賣(mài)有酸奶，還有鮮奶，這點(diǎn)我覺(jué)得很方便，這樣不怕買(mǎi)在家放不長(zhǎng)，而且比外面賣(mài)的還便宜一點(diǎn)，還是覺(jué)得不錯(cuò)的?！痹诠鹣銏@小區(qū)生鮮柜剛買(mǎi)了一瓶鮮奶的王女士笑著說(shuō)道。
在食品安全方面，該公司有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)食品加工和配送中心，熟食、面點(diǎn)都是該公司自制生產(chǎn)，嚴(yán)格送檢，市民可放心選購(gòu)、食用。生鮮類(lèi)，加工類(lèi)原材料都是經(jīng)過(guò)公司的嚴(yán)格把關(guān)，可放心購(gòu)買(mǎi)。
“進(jìn)入生鮮柜售賣(mài)的保質(zhì)期短的食品，我們?cè)诒Ｙ|(zhì)期設(shè)置上都是減半設(shè)置，如在商場(chǎng)是8天的保質(zhì)期，進(jìn)入生鮮柜的以4天為期，更好保障新鮮度和食用安全?！必?fù)責(zé)人說(shuō)。
安全保障除了菜品品質(zhì)本身外，生產(chǎn)環(huán)境、配送過(guò)程，工作人員等都是一大要素。
“當(dāng)前，我們嚴(yán)格按照疫情防控的有關(guān)要求做好防疫工作，所以工作人員每天檢查‘三碼’、量體溫，配送人員一周一次核酸檢測(cè)，生產(chǎn)車(chē)間、配送車(chē)輛格進(jìn)行消殺，并且聯(lián)合小區(qū)物業(yè)對(duì)生鮮柜的周?chē)h(huán)境開(kāi)展消殺等，全力做好安全保障?！敝艽貉嗾f(shuō)。
據(jù)了解，貴州集識(shí)食品有限公司計(jì)劃在興義市投放50個(gè)點(diǎn)，以不同批次陸續(xù)投放。第一期預(yù)計(jì)投放20個(gè)點(diǎn)，設(shè)備均已到位，已經(jīng)完成7個(gè)投放點(diǎn)并已啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)。目前，該項(xiàng)目還處于發(fā)展階段，后續(xù)將會(huì)陸續(xù)加大推廣力度。（單微 唐蓉）
關(guān)鍵詞： 工作人員 農(nóng)特產(chǎn)品 配送中心
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