產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興大格局中的重要一環(huán)，其中既包括農(nóng)業(yè)，也包括鄉(xiāng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。今年以來，中央發(fā)布的一系列政策文件多次強調(diào)做好村容村貌的整治提升，這為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了有利條件。“十四五”期間，鄉(xiāng)村旅游仍會保持旺盛的市場需求，農(nóng)旅融合仍是一三產(chǎn)業(yè)融合的主流形態(tài)。
同時，在第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，需要強大的第二產(chǎn)業(yè)給予支撐。農(nóng)業(yè)做大做強不僅要關注初級產(chǎn)品的品質(zhì)與成本，也必然需要加工產(chǎn)業(yè)做強。因此，中央一系列政策文件中提到的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，應當理解為圍繞農(nóng)業(yè)形成的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，而不是在農(nóng)村里建一個鋼鐵廠。
發(fā)展鄉(xiāng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的重要意義在于，非農(nóng)產(chǎn)業(yè)將有效延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，從而在鄉(xiāng)村地區(qū)創(chuàng)造更多附加值，并在縣域形成主導產(chǎn)業(yè)。比如，國際先進玉米加工產(chǎn)業(yè)可以將玉米加工成數(shù)百種產(chǎn)品，而目前國內(nèi)的玉米加工業(yè)僅掌握其中幾十種。若能將玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈延長，生產(chǎn)出一兩百種產(chǎn)品，取得的利潤會因此獲得相應的增長。
通過設置合理的參與機制，農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)中獲得的經(jīng)濟利益也會隨之增多。由此，農(nóng)業(yè)“大產(chǎn)業(yè)”有望迎來向“強產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變的重要機遇。
值得一提的是，圍繞農(nóng)業(yè)發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，對保障糧食安全將發(fā)揮重要作用。目前我國的糧食加工同時存在加工不足和加工過度的問題，通過改進加工技術，可以有效避免在原糧加工的過程中造成的浪費，進而提高糧食安全水平。
要促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)健康發(fā)展，除了要解決農(nóng)村地區(qū)用地問題，在技術創(chuàng)新方面需要通過相應的激勵政策強化引導，促進深加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)形態(tài)沿著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展起來。(記者孔祥智)
關鍵詞： 特色產(chǎn)業(yè) 農(nóng)業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品 深加工
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